Le fruité mûr

olives-noires

Le fruité mûr provient d’olives récoltées entre le 10 Décembre et le 10 Janvier.  Les olives sont donc plus mûres, de couleur bleues noirâtres et donnent une huile plus douce, peu ardente, avec une très légère amertume. Son arôme nous rappelle vraiment le gout de l’olive noire.

C’est une huile qui conviendra plus à ceux qui n’apprécient pas l’ardence et l’amertume du fruité vert, et qui peut être utilisée autant dans les salades qu’en cuisson.

 

dsc_1367Tarifs :

250 ml : 6,50 €

500 ml : 11,00 €

750 ml : 15,00 €

1 L : 19,50 €

3 L : 56,00 €

5 L : 86,00 €

Publicités